Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno 0,375 l - Dinastia Vivanco

Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno od vinárstva Dinastia Vivanco z oblasti La Rioja vykazuje vo vínovom pohári žiarivú rubínovočervenú farbu. Vôňa tohto červeného vína Dinastia Vivanco odhaľuje všeličo – duly, broskyne a pomaranče.

Elegantné víno Dinastia Vivanco Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovým cukrom v chuťovom profile. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno na podnebí prejavuje mimoriadne sviežo a živo. V závere tento červený vín z regiónu La Rioja nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a pomaranča. V dochuti sa k nim pridávajú minerálne tóny pôd dominovaných vápencem a ílom.

Vinifikácia Dinastia Vivanco Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno

Vyvážené víno Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno zo Španielska je kupáž lisovaná z odrôd Garnacha, Graciano a Tempranillo. V oblasti La Rioja rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno sa zbiera výhradne ručne, bez použitia namáhavých a málo selektívnych kombajnov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia sa môže Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno od Dinastia Vivanco

Toto španielske víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodca k mandľovo-mliečnemu želé s liči, jogurtovej zmrzline z bazy čiernej s medovkou alebo banánovému trifle v pohári.

• Več izdelkov iz Dinastia Vivanco