Côtes De Provence Rouge Aop Cuvée Tradition - Les Fouques

Víno Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition od vinárstva Les Fouques z Provence vykazuje vo vínovom pohári hutnú, svetločervenú farbu. Vôňa tohto červeného vína Les Fouques predstavuje rozmanité tóny černíc, moruší, čiernych ríbezlí a čučoriedok.

Toto suché červené víno od Les Fouques je určené pre milovníkov vína, ktorí svoj nápoj preferujú mimoriadne suchý. Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition sa tomu veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 0,8 gramu zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto výrazného červeného vína prezentuje nádherne hustá. Ovocná kyselina Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition je pritom nápadne zdržanlivá, vďaka čomu je víno príjemne vláčne. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti Provence, presnejšie z Cotes de Provence, nakoniec presviedča krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Les Fouques Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition

Výrazné víno Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition z Francúzska je cuvée, ekologicky vyrobené z odrôd Carignan, Cinsault, Grenache a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno dozrieva niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa nakoniec naplní do fliaš. Po dokončení vína sa Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition citlivo harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám pre Côtes De Provence Rouge AOP Cuvée Tradition od Les Fouques

Toto bio červené víno z Francúzska podávajte najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, kačacej prsnej pečeni so sladkým hráškom alebo k ossobucu.

• Več izdelkov iz Les Fouques