Crémant du Jura Millésimé Brut AOC - Tissot-Maire

V pohári Crémant du Jura Millésimé Brut od Tissot-Maire vykazuje žiarivo trblietavú zlatožltú farbu. Bublinky tohto šumivého vína sa v pohári nádherne dlho a jemne trblietajú. V strede sa tento Crémant vyznačuje živou farbou. Po prvom stočení sa toto šumivé víno vyznačuje fascinujúcou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári temperamentne tancuje. Toto jednodruhové francúzske víno v pohári lichotí nádherne výraznými tónmi hviezdičiek, hrušiek, kdoulí a papáje. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Tento Crémant od Tissot-Maire je ideálny pre milovníkov vína, ktorí nevedia piť dostatočne suché víno. Crémant du Jura Millésimé Brut sa k tomu veľmi približuje, pretože bol vinifikovaný len s 1,7 gramu zvyškového cukru. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto rozplývajúce sa šumivé víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Crémant du Jura Millésimé Brut na jazyku pôsobivo svieži a živý. Záver tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Jura je napokon presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda íl a vápenec.

Vinifikácia vína Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Elegantné Crémant du Jura Millésimé Brut z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Jura. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých, vápencových a mramorových pôd. Crémant du Jura Millésimé Brut je skrz naskrz starosvetské víno, pretože tento Francúz dýcha neobyčajným európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Teraz nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení crémantov nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčanie pre jedlo Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé Brut

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k vyprážanej zelenine s rybou, omelete s lososom a feniklom alebo broskyňovo-passiovému dezertu.

Ocenenia pre Crémant du Jura Millésimé Brut od Tissot-Maire

Okrem dobrého pomeru ceny a pôžitku sa toto šumivé víno od Tissot-Maire môže pochváliť aj mnohými oceneniami vrátane medailí a najvyšších hodnotení nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2015

• Falstaff - 91 bodov
• Mundus Vini - striebro
• Vinum - 16 bodov

• Več izdelkov iz Tissot-Maire