Crémant du Jura Brut Rosé AOC - Tissot-Maire

Perla tohto sektu je vitálna a v pohári dlho vydrží. Tento suchý sekt od spoločnosti Tissot-Maire je určený pre milovníkov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 gramov cukru. Crémant du Jura Brut Rosé sa k tomu veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 1,9 gramami zvyškového cukru. V chuti sa textúra tohto ľahučkého Crémantu nádherne rozplýva. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Crémant du Jura Brut Rosé na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto crémantu z vinárskej oblasti Jura napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda íl a vápenec.

Vinifikácia vína Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Rosé

Základom elegantného Crémant du Jura Brut Rosé z Jury je hrozno odrody Pinot Noir. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Jure. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých, vápencových a mramorových pôd. Hrozno pre toto šumivé víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Potom nasleduje fermentácia základného vína. Po zostavení crémantov nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Potom nasleduje 12-mesačné zrenie vo fľaši.

Odporúčanie pre jedlo Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Rosé

Vychutnajte si tento sekt z Francúzska najlepšie vychladený pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Tissot-Maire