Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen - Knobloch

Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen z vinárskeho regiónu Rheinhessen sa v pohári prezentuje žiarivou purpurovou červeňou. V pohári tento červený vínny mok od vinárstva Knobloch vykazuje arómy čiernych ríbezlí, moruší, černíc a čučoriedok, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Na jazyku sa Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen od Knobloch otvára nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Na podnebí sa textúra tohto harmonického červeného vína prezentuje úžasne hodvábne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen na jazyku prejavuje pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskeho regiónu Rheinhessen napokon presvedčí peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen

Toto červené víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Dornfelder. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny mok od vinárstva Knobloch sa zbieralo iba prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje. Po dokončení vína sa Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen

Toto nemecké červené víno je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18°C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k ossobucu, boeuf bourguignonu alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Knobloch