Edition Riesling trocken - Bergdolt-Reif & Nett

S vínom Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling prichádza prvotriedne biele víno do preklopeného pohára. Tu sa prezentuje nádhernou žiarivou, svetložltou farbou. Naliaty do pohára na biele víno, toto biele víno z Nemecka ukazuje nádherne voňajúce arómy po marhuľi, ananáse, zrelom jablku abroskvi, doplnené ďalšími ovocnými náznakmi.

Na podnebí začína Edition Riesling od Bergdolt-Reif & Nett príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje nesmierne chrumkavou a ľahkou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Edition Riesling na podnebí ukazuje nádherne čerstvý a živý. Finále tohto mladistvého bieleho vína z regiónu Pfalz, presnejšie z Duttweileru, sa nakoniec vyznačuje dobrou perzistenciou. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, ktoré dominujú hliny a sprašiam.

Vinifikácia vína Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Riesling. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Pfalzi. Révy tu zakoreňujú hlboko do pôdy z hliny a spraše. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa môže Edition Riesling na niekoľko mesiacov harmonizovať na jemnom kvasničnom sedimentu.

Odporúčanie na jedlo k Bergdolt-Reif & Nett Edition Riesling

Toto nemecké víno sa dokonale hodí ako sprievodca k pórkovej polievke, zelenine na woku s rybou alebo zeleninovému gulášu s pestom.

• Več izdelkov iz Bergdolt-Reif & Nett