Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguera

Enguera In A Bubble Cava Brut Nature z vinárskej oblasti Katalánsko má v pohári žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Bublinky tohto šumivého vína žiaria v pohári vitálne a dlho vydržia. V nose tohto šumivého vína Bodegas Enguera sa objavujú všetky druhy agátu, grapefruitu, zeleného jablka a citróna.

Enguera In A Bubble Cava Brut Nature od spoločnosti Bodegas Enguera je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa od vína dalo prirodzene očakávať. Na jazyku sa tento ľahkonohý sekt vyznačuje neuveriteľne hodvábnou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Enguera In A Bubble Cava Brut Nature lichotí príjemným pocitom v ústach bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto šumivé víno z katalánskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a agátu.

Vinifikácia vína Enguera In A Bubble Cava Brut Nature z Bodegas Enguera

Elegantné víno Enguera In A Bubble Cava Brut Nature zo Španielska je cuvée, organicky vinifikované z odrôd hrozna Chardonnay a Viura. Po zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Teraz nasleduje fermentácia základného vína. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Bodegas Enguera Enguera In A Bubble Cava Brut Nature potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčané jedlo pre Enguera In A Bubble Cava Brut Nature od Bodegas Enguera

Toto organické šumivé víno zo Španielska pite najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybami, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Bodegas Enguera