Crémant de Loire Brut Nature - Amirault Vignerons

Crémant De Loire Brut Nature z vinohradníckej oblasti Val de Loire sa v pohári prezentuje žiarivou purpurovou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári leskne veľmi jemnými a mimoriadne vytrvalými bublinkami. Po prvom zatočení možno pri tomto šumivom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. Prvý nos Crémant De Loire Brut Nature odhaľuje nuansy grapefruitu a mirabeliek. K ovocným tónom buketu sa pridávajú limetka a med.

Crémant De Loire Brut Nature od Amirault Vignerons je ten správny mok pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo možno najmenej zvyškového cukru vo víne. Napriek tomu však nepôsobí stroho ani drsne, ale oblo a zamatovo. Na jazyku sa tento vyvážený šumivý vínny prejavuje mimoriadne hodvábnou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Crémant De Loire Brut Nature na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento dobre zrejúci šumivý vín z vinohradníckej oblasti Val de Loire napokon nadchýna pozoruhodnou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky grapefruitu a mirabelky.

Vinifikácia Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature

Vyvážený Crémant De Loire Brut Nature z Francúzska je cuvée, biologicky vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Chardonnay a Chenin Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Potom nasleduje kvasenie základných vín. Po zhotovení cuvée nasleduje ďalšie vyzrievanie na základe klasického zrenia vo fľaši. Následne zreje Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature niekoľko mesiacov vo fľaši a napokon sa degoržuje.

Odporúčanie k jedlu k Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature

Toto francúzske šumivé víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k pórovej polievke, panvici so zemiakmi a lososom alebo špagetám s paradajkovo-kapariovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Amirault Vignerons