Fass 23 - Pfannebecker

V pohári Fass 23 od Weingut Pfannebecker odhaľuje jasne fialovú farbu. Prvá vôňa Fass 23 lichotí čučoriedkami, černicami a morušami. K ovocným zložkám buketu sa pridáva čierny čaj, horká čokoláda a vanilka.

Víno Pfannebecker Fass 23 sa znalcovi prezentuje ako nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne hodvábna a mäsitá. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a moruše.

Vinifikácia vinárstva Pfannebecker Fass 23

Základom vyváženého vína Fass 23 z Rheinhessenu je hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie na jedlo pre vinárstvo Pfannebecker Fass 23

Toto červené víno z Nemecka pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, ossobuco alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Pfannebecker