GÄNSEHAUT PUR trocken - Weingut Manz

Elegantné víno Gänsehaut Pur Weingut Manz vteká do pohára jasne fialovej farby. V pohári toto červené víno od Weingut Manz ponúka vôňu čiernych ríbezlí, černíc, moruší a čučoriedok, ktorú dopĺňa škorica, horká čokoláda a vanilka. Toto červené víno od spoločnosti Weingut Manz je dobrou voľbou pre všetkých znalcov vína, ktorí majú radi suché víno. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka živým ovocným kyselinám je Gänsehaut Pur na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto červené víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a čučoriedok. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a mramoru.

Vinifikácia vinárstva Manz Gänsehaut Pur

Toto vyvážené červené víno z Nemecka sa vyrába z odrôd Cabernet Sauvignon, Pinot Meunier a Pinot Noir. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a bahnitých pôd. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie na jedlo pre vinárstvo Manz Gänsehaut Pur

Toto nemecké červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálne ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, boeuf bourguignon alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Weingut Manz