Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada DOC - Adega Cooperativa de Penalva

Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada z vinohradníckej oblasti Beiras sa v pohári predstavuje žiarivou purpurovo červenou farbou. Prvá vôňa Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada prináša nuansy grepfruitu a višní. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické tóny.

Na podnebí začína Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada z vinárstva Adega Cooperativa de Penalva nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento zamatový červený vín sa na podnebí prezentuje vyrovnane a mnohovrstevnatene. V závere tento červený vín z regiónu Beiras nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky grepfruitu a višní.

Vinifikácia Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada z vinárstva Adega Cooperativa de Penalva

Vyvážené Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada z Portugalska je cuvée vyrobené z odrôd Alfrocheiro, Tempranillo a Touriga Nacional. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, až kým sa víno napokon neodčerpá.

Odporúčanie k jedlu k Adega Cooperativa de Penalva Flor de Penalva Dao Colheita Selecionada

Toto portugalské červené víno sa dokonale hodí ako sprievod k širokej škále jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Adega Cooperativa de Penalva