Galantas Cabernet Franc Gran Reserva - Haras de Pirque

Haras de Pirque Galantas Cabernet Franc Gran Reserva je prvotriedne ekologické červené víno. Ponúka nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V pohári toto červené víno z Haras de Pirque ponúka vôňu moruší, černíc, čiernych ríbezlí a čučoriedok, ktorú dopĺňa lesná pôda a slnkom vyhriate skaly. Toto suché červené víno z Haras de Pirque je ideálne pre ľudí, ktorí majú radi absolútne suché víno. Víno Galantas Cabernet Franc Gran Reserva sa k tomu veľmi približuje, keďže bolo lisované len s 2,1 gramami zvyškového cukru. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Valle del Maipo poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a moruše.

Vinifikácia vína Galantas Cabernet Franc Gran Reserva z Haras de Pirque

Hrozno Cabernet Franc a Carmenère je východiskovým bodom pre prvotriedne a nádherne vyvážené cuvée Galantas Cabernet Franc Gran Reserva z Haras de Pirque. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 14 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Galantas Cabernet Franc Gran Reserva z Haras de Pirque

Vychutnajte si toto organické červené víno z Čile ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo kačacím prsiam s cukrovými lupienkami.

Ocenenia pre Galantas Cabernet Franc Gran Reserva z Haras de Pirque

Okrem statusu absolútne špičkového vína sa toto červené víno z Haras de Pirque môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2018

• Tim Atkin Master of Wine - 94 bodov

• Več izdelkov iz Haras de Pirque