Gemischter Satz Braitenpuechtorff - Ingrid Groiss

Elegantný Gemischter Satz Braitenpuechtorff z vinárstva Ingrid Groiss žiari v pohári jasnou platinovo žltou farbou. Pri krúžení vínom v pohári možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nevykresľuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Vôňa tohto bieleho vína od Ingrid Groiss odhaľuje všemožné pomaranče, broskyne a hrušky.

Na podnebí štartuje Gemischter Satz Braitenpuechtorff od Ingrid Groiss nádherne aromaticky, ovocne a vyrovnane. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne ľahko. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Burgenland nakoniec presviedča pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Gemischter Satz Braitenpuechtorff od Ingrid Groiss

Základom pre prvotriednu a nádherne vyváženú cuvée Gemischter Satz Braitenpuechtorff od Ingrid Groiss sú odrody Welschriesling, Chardonnay, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Pinot Blanc a Riesling. Gemischter Satz Braitenpuechtorff je víno Starého sveta od hlavy po päty, pretože tento Rakúšan dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a opatrne narúša. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Gemischter Satz Braitenpuechtorff niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Ingrid Groiss Gemischter Satz Braitenpuechtorff

Toto rakúske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievod k kokosovo-limetkovému rybiemu karí, špargľovému šalátu s quinoou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Ingrid Groiss