Grauburgunder trocken - Drei Freunde

Grauburgunder od Drei Freunde z oblasti Rheinhessen odhaľuje v rozvírenom pohári žiariacu, medenozlatú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno prezentuje tento biely víno z Nemecka nádherne výrazné arómy citróna, hrušky a broskyne, zaguľatené o ďalšie ovocné nuansy.

Na podnebí sa Grauburgunder od Drei Freunde otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Napriek svojmu suchému chuťovému profilu tento biely víno presviedča jemným krémovým dojmom a jemne zakomponovaným zvyškovým cukrom. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje úžasne chrumkavo. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Grauburgunder podnebie zamatovým pocitom, bez toho, aby pritom strácal na sviežosti. Finále tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Rheinhessen napokon zaujme pozoruhodným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôd, ktorým dominujú vápenec a spraš.

Vinifikácia vína Drei Freunde Grauburgunder

Toto biele víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a síce na Grauburgunder. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny sortiment od Drei Freunde boli použité len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Rheinhessene. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca a spraše. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie k jedlám pre Grauburgunder od Drei Freunde

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limetovému rybaciemu karí.

• Več izdelkov iz Drei Freunde