Grauer Burgunder Reserve - Weingut Kühling-Gillot

Weingut Kühling-Gillot Grauer Burgunder Reserve je prvotriedne biele víno. Má nádherne žiarivú, medeno-zlatú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V pohári toto biele víno od Weingut Kühling-Gillot ponúka vôňu hrušky nashi, kdoule, jabĺk a hrušiek, ktorú dopĺňa hnedý chlieb, na vzduchu sušená šunka a údené mäso. Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 2,1 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v tejto cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Vyvážené a komplexné, toto svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Grauer Burgunder Reserve na podnebí pôsobivo svieži a živý. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny jabĺk a hrušky nashi. V dochuti sa pripájajú minerálne tóny vápenca a sprašových pôd s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Pinot Gris Reserve z Weingut Kühling-Gillot

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Pinot Gris. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína od Weingut Kühling-Gillot sa použil len ten najlepší hroznový materiál. V Porýní rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápencovej a sprašovej pôde. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje Grauer Burgunder Reserve niekoľko mesiacov v dubových toneroch s objemom 900 l.

Odporúčanie pre Grauer Burgunder Reserve od Weingut Kühling-Gillot

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, zelenine na woku s rybou alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Kühling-Gillot