Grenache-Syrah Rouge - Domaine Saint Paul

Silné víno Grenache-Syrah Rouge z Domaine Saint Paul sa v pohári leskne hustou čerešňovo-červenou farbou. Toto francúzske cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny černíc, čiernych ríbezlí, moruší a čučoriedok. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny orientálneho korenia, vanilky a kakaových bôbov.

Domaine Saint Paul Grenache-Syrah Rouge poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto francúzske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Toto mäsité červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Languedoc poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny černíc a moruše.

Vinifikácia Domaine Saint Paul Grenache-Syrah Rouge

Hrozno Grenache a Syrah je základom pre prvotriedne a nádherne silné Cuvée Grenache-Syrah Rouge od Domaine Saint Paul. Po zabezpečení optimálnej zrelosti sa bobule tohto červeného vína z Francúzska zbierajú mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala ich aróma. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedia a starostlivo rozoberajú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Grenache-Syrah Rouge z Domaine Saint Paul

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k dusenému kurčaťu na červenom víne, tekvicovému nákypu alebo cestovinám s klobásovými knedľami.

• Več izdelkov iz Les Grands Chais de France