Hengst Pinot Gris Grand Cru - Wolfberger

Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru je prvotriedne biele víno v pohári. Má nádherne žiarivú, medeno-zlatú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové.

Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovo sladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábnou štruktúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Hengst Pinot Gris Grand Cru na jazyku prejavuje ako úžasne svieže a živé. Záver tohto bieleho vína z alsaskej vinohradníckej oblasti napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru

Toto vyvážené biele víno z Francúzska sa vyrába z odrody hrozna Pinot Gris. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Alsasku. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Hengst Pinot Gris Grand Cru je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta.

Ďalší vplyv na dozrievanie hrozna, ktorý nemožno poprieť, je skutočnosť, že hroznu Grauburgunder sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie na konzumáciu pre Hengst Pinot Gris Grand Cru od spoločnosti Wolfberger

Toto biele víno z Francúzska pite najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k cestovinám s klobásovými knedľami, špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou alebo pečenému pstruhovi so zázvorom a hruškou.

• Več izdelkov iz Wolfberger