1er Grand Cru Classé Saint-Émilion AOC - Château Beauséjour

Vo farbe sa Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé z pera Château Beauséjour v pohári predstavuje hustou purpurovočervenú farbu. Pri krúžení pohárom tento červené víno odhaľuje vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje slzami na stene pohára. Táto francúzska cuvée ukazuje v pohári nádherne výrazné tóny sliviek a černíc. K tomu sa pridávajú náznaky lékořice, čučoriedok a čokolády.

Château Beauséjour Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ale naopak zaoblene a zamatovo. Na jazyku sa tento mohutný červené víno vyznačuje mimoriadne hodvábnou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie zo Saint-Emilion, nadchne napokon pozoruhodnou dlhou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd bohatých na íl a vápenec.

Vinifikácia vína Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé z Château Beauséjour

Východiskom pre prvotriednu a úžasne silnú cuvée Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé z Château Beauséjour sú hrozno odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Bordeaux. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca a ílu. Úplne jednoznačne je Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé formovaný aj podnebím a vinohradníckym štýlom Saint-Emilion. Tento Francúz sa doslova môže označiť za víno Starého sveta, ktoré sa predstavuje mimoriadne pôsobivo. Bobule pre toto červené víno z Francúzska sa po dosiahnutí dokonalej zrelosti zbierajú výhradne ručne. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa mohutný Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu pre Heritiers Duffau-Lagarrosse Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé z Château Beauséjour

Toto červené víno z Francúzska pite ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievodné víno k cestovinám s mäsovými guľôčkami z klobásy, pórovej polievke alebo husacím prsiam so zázvorovo-kapustovou prílohou a majoránom.

• Več izdelkov iz Château Beauséjour