Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AOC - Delas Frères

V pohári sa Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes od Delas Frères zobrazuje hustú purpurovú farbu. Na okraji tento francúzsky červený víno navyše prechádza do granátovej farby. Po prvom pretrepaní toto červené víno odhaľuje vysokú viskozitu, čo sa prejavuje v jasných církevných oknách na okraji pohára. S niekoľkými minútami v pohári toto rodák z Old World ponúka nádherne noblesné a komplexné arómy po černiciach, doplnené o korenie, kožu a sladké drievko.

Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes sa víneho milovníka predstavuje nádherne suchý. Tento červený víno sa pritom nikdy neobjavuje hrubo alebo chudobne, ako by sa dalo očakávať od vína z segmentu ikonických vín. V doznievaní tento zrelý víno z regiónu Rhône nakoniec nadchne svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černíc. V doznaní sa pridávajú minerálne tóny z kamenistých pôd.

Vinifikácia Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes

Tento červený víno jasne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Syrah. Pre tento nádherne silný odrodový víno od Delas Frères bolo zbierané len bezchybné hrozno. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Rhône. Révy sa zakoreňujú hlboko v kamenistej pôde. Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes je víno zo Starého sveta skrze a skrze, pretože tento Francúz vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sú hrozno okamžite prenášané do vinárstva. Tu sú selektované a opatrne rozdrvené. Následne prebieha fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie na jemných kvasinkách na niekoľko mesiacov, predtým ako je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie jedál pre Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes od Delas Frères

Tento francúzsky červený víno sa perfektne hodí ako sprievodca k množstvu jedál, ale aj samo konzumovaný je pôžitkom.

• Več izdelkov iz Delas Frères