Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AOC - Delas Frères

Vo farbe vykazuje Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes od Delas Frères v pohári hustú purpurovočervenú farbu. Na okraji vykazuje tento francúzsky červený aj prechod do granátovočervenej. Po prvom zakrúžení odhaľuje toto červené víno vysokú viskozitu, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na stene pohára. Po chvíľke v pohári ponúka toto červené víno zo starého sveta nádherne ušľachtilé a komplexné arómy černice, doplnené korením, kožou a lékoricou.

Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nepôsobí nikdy drsne ani stroho, ako by sa to pri víne z ikonického segmentu mohlo očakávať. V závere nadchne toto vyzreté víno z regiónu Rhône napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice. V dochuti sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny z pôd bohatých na štrk.

Vinifikácia vína Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes

Toto červené víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a síce Syrah. Na toto nádherne mohutné odrodové víno od Delas Frères sa zberalo iba úplne zdravé hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Rhône. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do štrkových pôd. Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes je vínom starého sveta od hlavy po päty, keďže tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne rozdrví. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes od Delas Frères

Toto francúzske červené víno sa dokonale hodí ako sprievodca k širokej palete jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Delas Frères