Domaine des Tourettes Hermitage AOC - Delas Frères

Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne hustú fialovočervenú farbu. Pri malom pohybe pohára s červeným vínom do strany sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Pootočením pohára toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Buket tohto červeného vína z údolia Rhôny presvedčí tónmi čiernych ríbezlí, černíc, moruše a čučoriedok. Ak sledujeme vône ďalej, pridávajú sa kakaové bôby, vanilka a škorica.

Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage je príjemne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mizerné, ako by sa dalo očakávať v segmente vínnych ikon. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne hodvábna a mäsitá. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny je napokon presvedčivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage

Základom mohutného vína Domaine des Tourettes Hermitage z údolia Rhôny je hrozno odrody Syrah. Hrozno rastie v blízkosti rieky v údolí Rhôny. Tu vinič zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Vďaka zmierňujúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a rozvíja sa v ňom viac aromatických vlastností. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Následne prebieha fermentácia pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Delas Frères Domaine des Tourettes Hermitage

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako doplnok k husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou, k osso buco alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Maison Delas