Hommage à Luise Riesling - Weingut Bürklin Wolf

Bürklin Wolf Hommage à Luise Riesling je prvotriedne organické biele víno. Ponúka nádherne žiarivú, svetložltú farbu. V pohári toto biele víno od Weingut Bürklin Wolf vykazuje vôňu grapefruitu, zeleného jablka a broskýň, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. Weingut Bürklin Wolf Hommage à Luise Riesling je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je textúra tohto bieleho vína s ľahkými nohami nádherne ľahká. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Falcko zaujme svojou dobrou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny broskýň a zelených jabĺk. V závere sa pridávajú minerálne tóny piesočnatých a ílovitých pôd.

Vinifikácia Hommage à Luise Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Elegantný Hommage à Luise Riesling z Nemecka je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Riesling. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie v Pfalzi na ílovitých a piesčitých pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Hommage à Luise Riesling niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Hommage à Luise Riesling z Weingut Bürklin Wolf

Toto organické biele víno z Nemecka pite ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému endívovému šalátu alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Dr. Bürklin-Wolf