Katharos Muscadet Loire AOC - Chéreau Carré

Ľahkonohý Katharos Muscadet Loire z pera Chéreau Carré vteká do pohára s brilantnou svetložltou farbou. Toto jednodruhové francúzske víno odhaľuje v pohári nádherne mladistvé tóny ananásu, kdoule, hrušky nashi a jabĺk. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Chéreau Carré Katharos Muscadet Loire je príjemne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne hustá. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Val de Loire poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny melónu Gallia a physalis. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Chéreau Carré Katharos Muscadet Loire

Základom elegantného vína Katharos Muscadet Loire z údolia Val de Loire je hrozno odrody Melon de Bourgogne. V údolí Val de Loire rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôde z bridlíc. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, potom sa víno napokon stiahne.

Odporúčanie k jedlu pre Katharos Muscadet Loire from Chéreau Carré

Toto biele víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k tekvicovému nákypu, cestovinám s klobásovými knedľami alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Chéreau Carré