Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres

Muscadet Sèvre et Maine z Domaine des Railleres poteší svetložltou farbou a platinovo‑žltými odleskami. Jemné tóny bielych kvetov a neuveriteľne jemná mineralita napĺňajú nos. Po zakrúžení pohárom sa navyše rozvinú arómy čerstvého, slnkom dozretého citróna, čerstvej hrušky a zeleného jablka.

Na podnebí sa tento Muscadet z Domaine des Railleres predstavuje chladný, štíhly a ušľachtile čistý. Vďaka sviežej kyseline a komplexnosti vytvorenej bâtonnage získava víno peknú silu.

Vinifikácia vína Muscadet Sèvre et Maine z Domaine des Railleres

Toto klasické biele víno z ústia rieky Loiry dýcha čistú silu Atlantiku, čo sa odráža aj v jeho minerálnej aromatike. Po zbere 100 % hrozna odrody Melon de Bourgogne sa bobule odstopkujú a pomelú. Aby mohol Muscadet Domaine des Railleres niesť označenie sur lie, musí po fermentácii zostať na kvasinkách aspoň do 1. marca nasledujúceho roka. Tak víno Muscadet získa komplexnejšiu arómu a väčšiu sviežosť. Okrem toho si tento klasik medzi bielymi vínami z Loiry takto uchová aj náznak oxidu uhličitého, takže jemne perlí.

Odporúčanie k jedlám k vínu Muscadet Sèvre et Maine z Domaine des Railleres

Toto biele víno z Francúzska je ideálnym spoločníkom k ustriciam a morským plodom, ako sú homár a krevety, ale výborne sa hodí aj k ďalším jedlám ľahkej kuchyne.

• Več izdelkov iz Domaine Des Raillères