Kirchberg Riesling - Weingut Prinz Salm

V pohári má Kirchberg Riesling QbA z Weingut Prinz Salm jasnú svetložltú farbu. Toto víno vykazuje aj zlatožlté odlesky v strede. Po prvom zakrútení môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú vyváženosť, keďže na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Buket tohto bieleho vína z oblasti Nahe je podmanivý vôňou guavy, hviezdičiek, ananásu a melónu Gallia. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti je Kirchberg Riesling QbA z Weingut Prinz Salm nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Toto svieže biele víno je na jazyku vyvážené a komplexné. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Kirchberg Riesling QbA na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Nahe napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou pieskovca.

Vinifikácia vína Kirchberg Riesling QbA z Weingut Prinz Salm

Vyvážené víno Kirchberg Riesling QbA z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. V regióne Nahe rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pieskovcových pôdach. Bobule tohto bieleho vína z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedia a starostlivo melú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Prinz Salm Kirchberg Riesling QbA

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, ovocnému endívovému šalátu alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Prinz Salm