La Borie Chardonnay IGP - Les Vignobles Foncalieu

Elegantný La Borie Chardonnay z pera Les Vignobles Foncalieu sa rozlieva do pohára žiariacou zlatistou žltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Languedoc-Roussillon očarúva tónmi broskyne. Keď sa ďalej ponoríme do aromatiky, pridávajú sa biele kvety a nektárinka.

Na podnebí štartuje La Borie Chardonnay od Les Vignobles Foncalieu príjemne suchý, výrazný a aromatický. Vyvážené a mnohotvárne sa toto krémové biele víno prezentuje na podnebí. V závere nadchne toto víno z regiónu Languedoc-Roussillon napokon peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky broskyne.

Vinifikácia vína La Borie Chardonnay od Les Vignobles Foncalieu

Základom pre vyvážený La Borie Chardonnay z Francúzska sú hrozno odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno najrýchlejšou cestou dostáva do lisovne. Tu je selektované a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre La Borie Chardonnay od Les Vignobles Foncalieu

Tento Francúz sa dokonale hodí ako víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Les Vignobles Foncalieu