Lirac Rouge AOP - Domaine Des Carabiniers

Domaine Des Carabiniers Lirac Rouge je prvotriedne ekologické červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. V pohári sa toto červené víno od Domaine Des Carabiniers prezentuje vôňou višní, bazových plodov, čiernych ríbezlí a černíc, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto červené víno od Domaine Des Carabiniers je ideálne pre puristov, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g cukru. Lirac Rouge sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo lisované len s 2,5 gramami zvyškového cukru. Toto husté červené víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Lirac Rouge lichotí chuti zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti údolia Rhôny, presnejšie z Liracu, je napokon presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Lirac Rouge z Domaine Des Carabiniers

Základom vyváženého vína Lirac Rouge z Francúzska je hrozno odrôd Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Lirac Rouge niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Domaine Des Carabiniers Lirac Rouge

Vychutnajte si toto ekologické červené víno z Francúzska pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k teľacím eskalopám s fazuľou a paradajkami, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Carabiniers