Lusco Albariño Rías Baixas DO - Pazos de Lusco

Vo farby sa Lusco Albariño Rías Baixas z vinárstva Pazos de Lusco v pohári prezentuje žiarivo zlatistým odtieňom. Po prvom zakrúžení je pri tomto bielom víne možné vnímať prvotriednu vyváženosť, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto bieleho vína z Galície očarí tónmi ananásu, citróna, pomaranča a agátu. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Na podnebí sa Lusco Albariño Rías Baixas od Pazos de Lusco otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textura tohto harmonického bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskeho regiónu Galícia, presnejšie z Rías Baixas DO, napokon presviedča dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Lusco Albariño Rías Baixas od Pazos de Lusco

Základom pre vyvážené Lusco Albariño Rías Baixas z Galície sú hrozno odrody Alvarinho. Celkom jednoznačne je Lusco Albariño Rías Baixas formované aj podnebím a štýlom vinohradníctva Rías Baixas DO. Tento Španiel môže byť v pravom zmysle slova označený ako víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Bobule pre toto biele víno zo Španielska sa v čase optimálnej zrelosti zbierajú výlučne ručne. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Lusco Albariño Rías Baixas ďalších 6 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Lusco Albariño Rías Baixas od Pazos de Lusco

Zažite toto biele víno zo Španielska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k kokosovo-limetkovému rybaciemu karí, cícerovému karí alebo zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Pazos de Lusco