Pazo das Bruxas Albarino DO - Miguel Torres

Toto jednodruhové španielske víno lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi akácie, limetky, pomela a grapefruitu. Má tiež náznaky zeleného korenia, láskavca a garrigue.

Miguel Torres Pazo das Bruxas Albarino sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Galícia zaujme svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny grapefruitu a kumkvátu.

Vinifikácia Miguel Torres Pazo das Bruxas Albarino

Elegantné víno Pazo das Bruxas Albarino z Galície sa vyrába z hrozna odrody Alvarinho. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii môže Pazo das Bruxas Albarino ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Pazo das Bruxas Albarino Miguel Torres

Toto biele víno zo Španielska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špargľovému šalátu s quinoou, zelenine z woku s rybou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Miguel Torres