Macon Villages blanc AOC - Joseph Drouhin

Macon Villages blanc z burgundskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prejavuje jasnou zlatožltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Burgundska zvádza nuansami hrušky nashi, čiernej čerešne, vinohradníckej broskyne a hrušky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti je Macon Villages blanc od Josepha Drouhina nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto ľahké a zamatové biele víno sa na podnebí prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Záver tohto bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje mramor a vápenec.

Vinifikácia Joseph Drouhin Macon Villages blanc

Základom vyváženého burgundského vína Macon Villages blanc je hrozno odrody Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgundsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a mramorovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Macon Villages blanc od Joseph Drouhin

Vychutnajte si toto biele víno z Francúzska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Joseph Drouhin