Mandò - Abadal

Mandò - Abadal nadchne žiarivou rubínovočervenou farbou. Tento pôsobivý odtieň svedčí o zrelosti a finesách hrozna. Na podnebí sa rozvíja komplexná aromatická paleta, ktorá pripomína šťavnaté čerešne, zrelé slivky a jemnú zemitosť. Chuťové nuansy dopĺňa náznak vanilky a jemného korenia. Súhra ovocnej sladkosti a elegantnej kyselinky prepožičiava tomuto vínu príťažlivú harmóniu. Triesloviny sú dobre zakomponované a postarajú sa o zamatový záver, ktorý dlho pretrváva. Každý dúšok končí korenistým doznievaním, ktoré zvádza zmysly a pozýva k ďalšiemu vychutnávaniu.

Vinifikácia vína Mandò od Abadal

Vinifikácia vína Mandò sa začína starostlivým výberom hrozna. To rastie na slnkom rozmaznávaných viniciach, ktoré sa vyznačujú ílovitými a vápenatými pôdami. Vinič, prevažne odrody Mandó, profituje z optimálnej mikroklímy. Zber hrozna prebieha ručne do malých debničiek, aby sa zabezpečila kvalita a predišlo sa otlačeninám.

Po zbere je hrozno šetrne odstopkované a lisované. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Tento proces umožňuje zachovať ovocné aromatické látky a zdôrazniť sviežosť vína. Následne víno zreje vo francúzskych dubových sudoch, kde ďalej rozvíja svoj charakter a získava na komplexnosti.

Fľašovanie prebieha až po starostlivom zladení, aby sa dosiahol ideálny chuťový profil. Hrozno sa zbiera v niekoľkých etapách, čím sa zvyšuje kvalita a stupeň zrelosti každého zberu. Tak vzniká víno pozoruhodnej hĺbky a všestrannosti, ktoré sa výborne hodí na výnimočné príležitosti.

Odporúčania k jedlám k vínu Mandò od Abadal

Mandò sa ideálne hodí k rôznym pokrmom a robí z každého jedla výnimočný zážitok. Tu je niekoľko chutných odporúčaní:

1. Grilované jahňacie kotlety s rozmarínom a cesnakom
2. Hovädzí filet s korenistou krustou a omáčkou z červeného vína
3. Syrová misa s výraznými syrmi a čerstvým ovocím
4. Domáce cestoviny s paradajkovo-bazalkovou omáčkou
5. Čokoládová torta ako slávnostné zakončenie

Vychutnajte si Mandò - Abadal s týmito jedlami, aby sa plne prejavila jeho bohatosť a elegancia. Každé sústo je doplnené jemnými arómami vína a postarajú sa o nezabudnuteľné okamihy pôžitku. Priťuknite si a nechajte sa strhnúť kvalitou a rafinovanosťou tohto vína!

• Dokonalá harmónia ovocia a korenia
• Vábivé arómy, ktoré prebúdajú spomienky
• Všestranné využitie pri rôznych príležitostiach
• Plná chuť, ktorá pozýva zdržať sa pri pohári dlhšie

• Več izdelkov iz Abadal