Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

S bielym vínom Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc sa do pohára dostáva prvotriedne víno. V ňom ukazuje nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Bádenska nadchýna tónmi egreša, grapefruitu, hrušky a nashi hrušky. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridávajú sa stredomorské bylinky, ligurček a zelená paprika.

Na podnebí sa Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera otvára nádherne suchý, pevný a aromatický. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Markgräflerland Sauvignon Blanc na podnebí prezentuje úžasne sviežo a živo.

Vinifikácia vína Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera

Základom vyváženého Markgräflerland Sauvignon Blanc z Bádenska sú hrozno odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlám pre Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno ku gratinovanej tekvici, cestovinám s klobásovými guľkami alebo špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou.

Ocenenia pre Markgräflerland Sauvignon Blanc od Martina Waßmera

Toto víno z Bádenska nepresvedčilo len nás, nie, už ho ocenili aj známi vinárski novinári. Medzi hodnoteniami pre ročník 2019 sa nachádza

• Eichelmann - 4 hviezdičkové vinárstvo

• Več izdelkov iz Martin Waßmer