Master Chardonnay - Weingut Studier

Elegantný Master Chardonnay z vinárstva Studier vplýva do pohára žiarivou zlatistožltou farbou. Keď mu v pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, môžeme pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. V pohári odhaľuje toto biele víno z vinárstva Studier arómy liči a hruškového kompótu, doplnené o . Master Chardonnay z vinárstva Studier nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený so zvyškovým cukrom 6,4 gramu. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyžaduje nutne cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyrovnaného bieleho vína prezentuje nádherne maslovo. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Master Chardonnay príjemným pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živost. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Falcko nakoniec zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd dominovaných hlinou a sprašou.

Vinifikácia vína Weingut Studier Master Chardonnay

Vyvážený Master Chardonnay z Nemecka je odrodové víno, vegánsky lisované z odrody Chardonnay. Vo Falcku rastú révy, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z hliny a spraše. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Master Chardonnay z vinárstva Studier

Toto vegánske biele víno z Nemecka pite najlepšie mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodcu k zeleninovému eintopfu s pestom, kapustovým závitkom alebo pórovej tortille.

• Več izdelkov iz Weingut Studier