Master Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

Master Sauvignon Blanc Bio z Weingut Studier v Pfalzi vykazuje vo vírivom pohári jasnú, svetložltú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Vôňa tohto bieleho vína z Falcka zaujme nuansami medového melónu. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto biele víno z Weingut Studier je správnou voľbou pre tých, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Nikdy však nepôsobí mdlo alebo krehko, ale guľato a hladko. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne hodvábna. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Master Sauvignon Blanc Bio na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Falcko je podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda spraš a íl.

Vinifikácia vína Studier Master Sauvignon Blanc Bio

Vyvážené víno Master Sauvignon Blanc Bio z Nemecka je jednodruhové víno, ekologicky vinifikované z odrody Sauvignon Blanc. Vinič, z ktorého sa rodí hrozno pre toto víno, rastie v Pfalzi na hlinitých a sprašových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 12 mesiacov zrenia v 500 l dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Vinárstvo Studier Master Sauvignon Blanc Bio

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálnym doplnkom ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, špargľovému šalátu s quinoou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Weingut Studier