Master Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

Master Sauvignon Blanc Bio z vinárstva Studier z Falcka vykazuje v rozvírenom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Pri vírení pohára možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Vôňa tohto bieleho vína z Falcka uchvacuje nuansami žltej melónovej dyne. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto biele víno z vinárstva Studier je správnou voľbou pre všetkých, ktorí majú radi čo najmenej zvyškového cukru vo víne. pritom však nikdy nepôsobí stroho alebo drsne, ale zaoblene a hebko. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Master Sauvignon Blanc Bio na podnebí úchvatne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Falcko nakoniec zaujme pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd, ktorým dominujú spraše a íly.

Vinifikácia Master Sauvignon Blanc Bio z vinárstva Studier

Vyvážený Master Sauvignon Blanc Bio z Nemecka je odrodové víno, biologicky vinifikované z odrody Sauvignon Blanc. Vo Falcku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a sprašových nánosov. Po zbere hrozna zberom do rúk sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje 12-mesačné zrenie v 500 l dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám k Master Sauvignon Blanc Bio z vinárstva Studier

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Dokonale sa hodí ako sprievodca ku kokosovo-limetkovému rybaciemu karí, špargľovému šalátu s quinou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Weingut Studier