Mineral Chardonnay - J.Trautwein

Mineral Chardonnay je fascinujúce víno, ktoré okúzľuje už svojou žiarivou zlatou farbou. Pri prvom vdychnutí sa rozvíja elegantná aróma, ktorá sa pýši vôňami zrelých jabĺk, šťavnatých hrušiek a tropického ovocia, ako sú ananás a mango. Nádych citrusových plodov dodáva vôni osviežujúcu komplexnosť, zatiaľ čo jemné tóny vanilky a náznak mandlí dodávajú celku jemný, úctyhodný charakter. Na jazyku je Mineral Chardonnay nádherne harmonický. Jeho sametová textúra hladí zmysly a zaisťuje plný zážitok. Harmónia medzi čerstvou kyselinkou a mierne krémovým telom umožňuje, aby sa arómy nádherne vynikli. Mierne minerálny záver dotvára chuťový zážitok a robí z tohto Chardonnaya chutného spoločníka. 1. Farba: Zlaté nuansy 2. Arómy: Jablká, hrušky, sušené ovocie, vanilka, mandle 3. Chuť: Plná, ovocná, harmonická, s minerálnym záverom

• Čerstvé jablká
• Šťavnaté hrušky
• Tropické ovocie
• Opražené tóny z dreva
• Trochu minerálny

Vinifikácia Mineral Chardonnay od J.Trautwein

Pestovanie hrozna pre Mineral Chardonnay prebieha v starostlivo vybraných polohách, ktoré sú charakteristické svojím jedinečným terroir. Pôdy sa väčšinou skladajú z vápenatých hornín, ktoré sú zodpovedné za osobitnú mineralitu vína. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom zrelom čase, aby sa vybrali len tie najlepšie plody na vinifikáciu. Po zbere prebieha šetrné lisovanie, pri ktorom sa hrozno lisuje v modernej lise. Mušt sa následne čistí, aby sa zabezpečila čistá fermentácia. Fermentácia prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa čo najlepšie uchovali ovocné arómy. Následne víno zreje niekoľko mesiacov v kvalitných barikoch, čo formuje jeho jemné pražené tóny a hladký charakter. Konečné plnenie vína sa vykonáva po starostlivom výbere najlepších sudov, ktoré vytvárajú harmonický celkový obraz. Mineral Chardonnay je dôkazom zručnosti vinárov a pôsobivo ukazuje, ako sa láska k detailom prejavuje v každom pohári.

Odporúčania jedál k Mineral Chardonnay od J.Trautwein

Mineral Chardonnay perfektne ladí s rôznymi jedlami a nádherne zvýrazňuje ich arómy. Tu sú niektoré odporúčania na chutné kombinácie: 1. Grilovaný ryba: Čerstvý grilovaný doráda s citrónovým maslom a bylinkami nájde v tomto Chardonnayi ideálneho spoločníka. 2. Svetlé mäsové jedlá: Jemný kurací prsný filet pripravený v krémovej hubovej omáčke tiež ťaží z štruktúry tohto vína. 3. Cestoviny so smotanovou omáčkou: Tagliatelle al Limone alebo Carbonara nadchne v kombinácii s ovocnou kyselinkou vína. 4. Vegetariánske jedlá: Vyskúšajte Mineral Chardonnay k farebnej zeleninovej lasagní alebo mediteránejskej ratatouille. 5. Dezerty: Ovocný cheesecake alebo koláč s citrusovými plodmi zameriava pozornosť na čerstvé arómy vína. Mineral Chardonnay je vhodný nielen ako sólista, ale aj ako ideálny sprievodca k delikátnym jedlám. Prináša vitalitu do každého jedla a robí spoločný čas pri stole ešte pôžitkovejším.

• Več izdelkov iz J. Trautwein