Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey - Domaine Chanson

V sudoch dozrievané víno Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey z burgundskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prezentuje jasnou svetločervenou farbou. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, sa prezentuje nádherne výraznou vôňou malín, ktorú dotvára vanilka a biele korenie, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Domaine Chanson Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od segmentu vínnych ikon. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. V závere toto mladé víno z burgundskej vinohradníckej oblasti napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny malín.

Vinifikácia Domaine Chanson Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey

Vyvážené víno Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské modré. Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz dýcha neobyčajným európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantné víno Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey niekoľko mesiacov zreje vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Domaine Chanson Monthelie 1er Cru Le Clos Gauthey

Toto červené víno z Francúzska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Domaine Chanson