Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru AOC - François Feuillet

S prvotriednym červeným vínom François Feuillet Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru sa do pohára dostáva špičkové červené víno. V ňom sa prezentuje nádherne žiarivou, svetločervenou farbou. Po prvom zatočení pohárom možno pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neukazuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. Buket tohto červeného vína z Burgundska očarí tónmi černice a slivky. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa, podporená vplyvom dubového dreva, čučoriedka.

Toto francúzske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá očakávať od vína z ikonického segmentu, tento Francúz samozrejme aj napriek suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa tento vyrovnaný červený prejavuje mimoriadne hustou textúrou. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckej oblasti Burgundsko nakoniec nadchne pozoruhodným doznievaním.

Vinifikácia vína François Feuillet Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vyrába z odrody Pinot Noir. Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k pokrmom k vínu François Feuillet Nuits-Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18°C ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, ossobucu alebo husacej hrudi s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom.

• Več izdelkov iz François Feuillet