MP Riesling trocken - Markus Pfaffmann

Ľahkonohý MP Riesling Markus Pfaffmann steká do pohára s brilantnou svetložltou farbou. Toto odrodové nemecké víno lichotí v pohári úžasne výraznými tónmi limetiek, ružového grapefruitu, bielych ríbezlí a grapefruitov. K nim sa pripájajú náznaky zelenej papriky, ligurčeka a garrigue.

Na podnebí sa MP Riesling od Markusa Pfaffmanna otvára príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Napriek svojmu suchému vystupovaniu na podnebí nadchýna toto biele víno jemným krémovým dojmom a decentne zakomponovaným zvyškovým cukrom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkého bieleho vína prezentuje úžasne hutne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa MP Riesling na podnebí prejavuje nádherne sviežo a živo. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Pfalz presvedčí napokon pozoruhodným doznievaním.

Vinifikácia vína Markus Pfaffmann MP Riesling

Elegantný MP Riesling z Nemecka je jednoodrodové víno, vyrobené z odrody Riesling. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stiahne.

Odporúčanie k jedlu k MP Riesling od Markusa Pfaffmanna

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k zeleninovému eintopfu s pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo zapekanému tekvicovému pokrmu.

• Več izdelkov iz Weingut Karl Pfaffmann