Niersteiner Hipping Riesling - Georg Gustav Huff

Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff z Rheinhessenska odhaľuje v zakrúženom pohári žiarivú, svetložltú farbu. V pohári tento biely víno Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff odhaľuje arómy zelených jabĺk, broskýň a duly, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Na podnebí začína Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff od Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff nádherne suche, pevné a aromatické. Napriek svojmu suchému dojmu na podnebí presviedča toto biele víno jemnou krémovosťou a jemne zakomponovaným zvyškovým cukrom. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto svieže a ľahké biele víno prezentuje na podnebí. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff na podnebí javí nádherne svieži a živý. V závere tento mladistvý vín z regiónu Rheinhessen napokon nadchýna dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky duly a broskyne. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných pieskovcom.

Vinifikácia Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff

Základom pre vyvážený Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff z Rheinhessenska sú hrozno odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Rheinhessensku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z pieskovca. Bobule pre toto biele víno z Nemecka sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbierajú výhradne ručne. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff Niersteiner Hipping Riesling – Georg Gustav Huff

Zažite toto biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k omelete s lososom a feniklom, špargľovému šalátu s quinoou alebo kokosovo-limetkovému rybiemu curry.

• Več izdelkov iz Georg Gustav Huff