NO12 Albarino Rias Baixias - Weingut Paco & Lola

Víno NO12 Albarino Rias Baixias z vinárskej oblasti Galícia má v pohári žiarivo lesklú farbu. V prvom nose vína NO12 Albarino Rias Baixias sa objavujú nuansy agátu, kumkátov a levandule. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

V chuti sa NO12 Albarino Rias Baixias z vinárstva Paco & Lola otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Niektoré vína sú suché, iné suché ako kosť. Toto biele víno patrí k tým druhým, pretože bolo fľašované len s 1,3 g zvyškového cukru. Ľahkonohé a viacvrstvové, toto ľahké biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je NO12 Albarino Rias Baixias na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Galícia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny šeříku a pomela. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny žulových a piesčitých pôd.

Vinifikácia vína NO12 Albarino Rias Baixias z vinárstva Paco & Lola

Toto elegantné biele víno zo Španielska sa vinifikuje z odrody Alvarinho. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Galícii. Vinič tu zapustil korene hlboko do pieskových a žulových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre NO12 Albarino Rias Baixias z vinárstva Paco & Lola

Toto španielske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Weingut Paco & Lola