Pinot Noir - Spellbound

V pohári ponúka Pinot Noir od Spellbound jasne svetločervenú farbu. Tento odrodový americký víno ukazuje v pohári nádherné výrazné tóny višne, černice, slivky a ríbezle. K tomu sa pridávajú náznaky čerešne a červenej ríbezle.

Na jazyku začína Pinot Noir od Spellbound príjemne suchý, hrubý a aromatický. Finále tohto červeného vína z regiónu Kalifornia nakoniec očarí pekným dozvukom.

Vinifikácia Pinot Noir od Spellbound

Vyvážený Pinot Noir z USA je odrodové víno, vyrobené z odrody Pinot Noir. Po zbere hrozna sú hrozno okamžite dopravené do lisovne. Tu sú triedené a jemne mleté. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie po niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, predtým ako sa víno nakoniec plní.

Odporúčanie jedlá k Pinot Noir od Spellbound

Tento severoameričan by sa mal najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodca k Boeuf Bourguignon, opečenému teľaciemu pečeni s jablkami, cibuľou a balsamickou omáčkou alebo k husacej prsnej s ingverovým červeným kapustou a majoránom.

• Več izdelkov iz Spellbound