Portugieser und Dornfelder lieblich 1,0 l - Jung & Knobloch

V pohári sa Portugieser a Dornfelder lieblich od spoločnosti Jung & Knobloch vyznačuje žiarivo trblietavou svetločervenou farbou. Po chvíli v pohári toto červené víno z Nemecka ponúka nádherne expresívnu vôňu physalis, manga, čučoriedok a ananásu, ktorú dopĺňajú pražené mandle, krehké ovocie a vlašský orech.

Portugieser a Dornfelder lieblich možno označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Portugal a Dornfelder lieblich príjemne lichotí chuti a zároveň mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Rheinhessen napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia vín Portugieser a Dornfelder lieblich od spoločnosti Jung & Knobloch

Základom prvotriedneho a nádherne elegantného Cuvée Portugieser a Dornfelder lieblich od spoločnosti Jung & Knobloch je hrozno Blauer Portugieser a Dornfelder. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môžu Portugieser a Dornfelder lieblich ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Jung & Knobloch Portugieser a Dornfelder lieblich

Toto nemecké červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k plneným paprikám, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k ossobucu.

• Več izdelkov iz Weingut Jung & Knobloch