Prima Donna Merlot - Antigua Bodega

Antigua Bodega Prima Donna Tannat je prvotriedne červené víno. V tomto pohári ponúka nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Pri malom pohybe pohára s červeným vínom do strany sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Pri otáčaní pohára možno vnímať prvotriednu vyváženosť tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevyniká vodnatosť, sirupovitosť ani likérovosť. Toto červené víno z Uruguaja, naliate do pohára na červené víno, ponúka nádherne komplexnú vôňu ríbezľového želé, ktorú dopĺňa lesná pôda, čierna čerešňa a vlašský orech, k čomu prispieva zrenie v sudoch.

Antigua Bodega Prima Donna Tannat je príjemne suchý. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje nesmierne mäsitou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti pohladí Prima Donna Tannat chuťové poháriky zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere toto červené víno z vinohradníckej oblasti Canelones, ktoré sa dá dobre skladovať, nakoniec poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ríbezľového želé. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou žuly.

Vinifikácia Antigua Bodega Prima Donna Tannat

Základom vyváženého vína Prima Donna Tannat z Canelones je hrozno odrody Tannat. Hrozno rastie v blízkosti rieky Canelones. Vinič tu zapustil korene hlboko do žulovej pôdy. Vďaka vyrovnávajúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a získava väčšiu aromatickú komplexnosť. Hrozno pre toto červené víno z Uruguaja sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Prima Donna Tannat z Antigua Bodega

Vyskúšajte toto červené víno z Uruguaja ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, tekvicovému nákypu alebo pórovej polievke.

Ocenenia pre Prima Donna Tannat z Antigua Bodega

Toto víno z La Pazu nás nielen inšpiruje, nie, renomovaní recenzenti vín ho už ocenili. Medzi hodnotenia ročníka 2013 patria

• Decanter - 90 bodov
• Wine Enthusiast - 87 bodov

• Več izdelkov iz Antigua Bodega