Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Reserva - Clos Montblanc

Projekt Cu4tro Bubbles Cava Reserva od Clos Montblanc nadchýna svojou žiarivou, zlatou farbou, ktorá už pri prvom pohľade vyvoláva očakávanie. Tento exquisite Cava odhaľuje mnohoraké arómy, ktoré sú charakterizované ovocnými tónmi zrelých jabĺk, hrušiek a citrusov. Arómy čerstvo upečeného chleba a pražených orechov dopĺňajú senzorické zážitky. V ústach sa rozprestiera živá, perlivá chuť, ktorá aktivuje zmysly a osviežuje podnebie. S elegantným, suchým finišom zanecháva tento Cava pocit sviežosti a vitality, ktorý vzbudzuje túžbu po ďalšom.

Vinifikácia Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Reserva od Clos Montblanc

Vinifikácia Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Reserva prebieha podľa najvyšších kvalitných štandardov. Hrozno pochádza z starostlivo vybraných viníc, ktoré rastú v optimálnom mikroklima. Zameriavajú sa na domáce odrody hrozna Macabeo, Xarel-lo a Parellada. Hrozno sa zberá v prvých ranných hodinách, aby sa zachovala čerstvosť a arómy.

Po zbere hrozno začína svoju cestu do vinifikácie. Šetrné lisovanie prebieha, aby sa extrahovali vzácne arómy. Následne sa mušt fermentuje v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Tento proces trvá niekoľko týždňov a zabezpečuje optimálny rozvoj ovocných aróm.

Po hlavnej fermentácii nasleduje druhý proces fermentácie v fľaši, známy ako „Méthode Champenoise“. To dáva Cava jeho jemné perličky a charakteristickú komplexnosť. Po zrení na kvasinách po dobu minimálne 15 mesiacov sa odhaľuje dokončený chuťový profil. Nakoniec sa Cava degoržuje a zmiešava s jemným štýlom šampanského, aby sa dosiahol dokonalý zážitok.

Odporúčania k jedlám k Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Reserva od Clos Montblanc

Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Reserva je vynikajúcim spoločníkom k rôznym jedlám. 1. Silné morské plody, ako grilované krevety alebo mušle, úžasne ladia s perlivým charakterom tohto Cava. 2. Ľahké predjedlá, ako napríklad carpaccio z repy alebo melónu, ideálne zdôrazňujú ovocné arómy. 3. Pre hlavnú jedlo odporúčame jemné kura, podávané s čerstvými bylinkami. 4. Aj k čerstvému šalátu so kozím syrom a orechmi ponúka Cava úspešnú kombináciu.

• Grilované krevety
• Carpaccio z repy
• Jemné kuracie prsia
• Čerstvý šalát s kozím syrom

Projekt Cu4tro Bubbles Cava Reserva ponúka nielen chuťový zážitok, ale je aj skvostom pri slávnostných príležitostiach. Užívajte si každý dúšok a nechajte sa očariť eleganciou a sviežosťou tohto Cava.

• Več izdelkov iz Clos Montblanc