Aphrodis Banyuls Vin Traditionnel - Abbé Rous

Pri malom naklonení pohára na dezertné víno sa na okrajoch objaví očarujúci červený odtieň. Prvý nos vína Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel odhaľuje nuansy sušeného ovocia, čiernych ríbezlí a sušených sliviek. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel možno opísať ako výnimočne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento punčový Vin Doux Naturel vyznačuje mimoriadne hustou štruktúrou. V závere toto dezertné víno z vinohradníckej oblasti Roussillon poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ovocného chleba a sultánok.

Vinifikácia Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel z Cave de l'Abbé Rous

Tento silný Vin Doux Naturel z Francúzska sa vyrába z odrody hrozna Grenache. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel ešte niekoľko mesiacov harmonizovať v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Cave de l'Abbé Rous Pyrene Banyuls Vin Doux Naturel

Toto víno Vin Doux Naturel z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k džemom. Výborne sa hodí k jogurtovej pene s makom, hruškovo-limetkovej štrúdli alebo k bazovej jogurtovej zmrzline s medovkou.

• Več izdelkov iz Cave de l'Abbé Rous