Riesling Grand Cru Kitterle Alsace - Domaines Schlumberger

Rizling rýnsky Grand Cru Kitterle Alsace z Domaines Schlumberger v Alsasku má v pohári jasnú, svetložltú farbu. Ak ho trochu prevzdušníte vírením, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvá vôňa vína Riesling Grand Cru Kitterle Alsace odhaľuje hrušky, jablká a kdoule. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ovocno-balsamické nuansy.

Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Kitterle Alsace sa pijákovi vína prezentuje ako príjemne suché víno. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od špičkového vína. Toto ľahké a zamatové biele víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a mnohostranné. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Riesling Grand Cru Kitterle Alsace na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto biele víno z alsaskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny kdoule a hrušky.

Vinifikácia vína Riesling Grand Cru Kitterle Alsace z Domaines Schlumberger

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína od Domaines Schlumberger bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Riesling Grand Cru Kitterle Alsace z Domaines Schlumberger

Toto biele víno z Francúzska je najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, ovocnému endívovému šalátu alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Domaines Schlumberger