Riesling les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Ľahkonohý Riesling les Princes Abbés Alsace z Domaines Schlumberger sa v pohári leskne žiarivou svetložltou farbou. Toto vyzreté biele víno lichotí oku aj zlatožltými odleskami Toto jednodruhové francúzske víno vykazuje v pohári nádherne expresívne tóny ružového grapefruitu, grepu, pomarančov a pomela. K nim sa pridávajú tóny lesnej pôdy a slnkom prehriatej skaly.

V chuti začína Riesling les Princes Abbés Alsace z Domaines Schlumberger nádherne suchý, priľnavý a aromatický. V chuti je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká a zamatová. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Riesling les Princes Abbés Alsace na podnebí výnimočne svieži a živý. V závere toto biele víno z alsaskej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomela a pomaranča. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje zvetraná hornina a pieskovec.

Vinifikácia Riesling les Princes Abbés Alsace z Domaines Schlumberger

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína od Domaines Schlumberger sa použilo len prvotriedne hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Alsasku. Tu vinič zapustil korene hlboko do pôdy z pieskovca a zvetraných hornín. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon stiahne.

Odporúčané jedlo pre Riesling les Princes Abbés Alsace z Domaines Schlumberger

Toto biele víno z Francúzska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k vyprážanej zelenine s rybou, ovocnému endívovému šalátu alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Domaines Schlumberger