Riesling Kabinett tagein.tagaus - Weingut Faubel

Vegánsky vyrobený Riesling Kabinett tagein.tagaus z pera vinohradu Faubel sa s brilantne svetlofialovou farbou vlieva do pohára. Tento čistý nemecký vín ukazuje v pohári nádherné výrazné tóny marhuľ, jablka, hrušky a citróna. K tomu sa pridávajú náznaky citrusov.

Vegánsky vyrobený Wein Faubel Riesling Kabinett tagein.tagaus nám na jazyku ponúka neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme aj v dôsledku jeho zvyškového sladkého profilu. Tento ľahký biely víno sa na jazyku prezentuje ľahko a viacvrstvate. Vďaka jeho prítomnej ovocnej kyseline sa Riesling Kabinett tagein.tagaus javí na jazyku ako nádherne čerstvý a živý. Pri dozvuku tento mladistvý biely víno z regiónu Palatinate nakoniec zaujme dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky medovej melónu a passion fruitu. V dozvuku sa pridávajú ešte mineralistické tóny z hnedých pôd.

Vinifikácia Riesling Kabinett tagein.tagaus od Wein Faubel

Elegantný Riesling Kabinett tagein.tagaus z Nemecka je čisto odrôdové víno, vegánsky vyrobené z odrody Riesling. Hrozny rastú za optimálnych podmienok v regio­ne Palatinate. Viničky tu zakorenia hlboko do hnedých pôd. Bobule na tento nemecký biely víno sa, ak sú dokonale zrelé, zbierajú čo najrýchlejšie a čo najskôr ráno. Po ručnom zbere sa hrozny dostanú čo najrýchlejšie do pivnice. Tu sú zoradené a opatrne rozdrvené. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádobe pri kontrolovanej teplote. Po skončení kvasenia sa Riesling Kabinett tagein.tagaus nechá niekoľko mesiacov na jemných kaloch na ďalšiu harmonizáciu.

Odporúčanie k jedlu k Wein Faubel Riesling Kabinett tagein.tagaus

Toto nemecké víno je ideálne k cestovinám s jogurtovo-mintovým pestom, kokosovo-limetkovému rybaciemu curry alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Faubel