Riesling Ritzling - Karl Haidle

Ekologicky vyrábaný Rizling rýnsky od Karla Haidla sa do pohára kĺže s brilantnou svetložltou farbou. Toto biele víno z Nemecka, naliate do pohára na biele víno, odhaľuje nádherne výraznú vôňu citróna a zeleného jablka, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto biele víno od spoločnosti Karl Haidle je to pravé pre milovníkov suchého vína. Rizling rýnsky Ritzling má k tomu veľmi blízko, pretože bol vinifikovaný len s 2 gramami zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne hodvábna. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Rizling rýnsky fantasticky svieži a živý na jazyku. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Württemberg je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Riesling Ritzling od spoločnosti Karl Haidle

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína od spoločnosti Karl Haidle bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Riesling Ritzling by Karl Haidle

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pórovej polievke, kapustovým roládam alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Karl Haidle