Roble - Bodegas Protos

Bodegas Protos Roble je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Bodegas Protos sa objavujú všetky druhy čiernych ríbezlí, čučoriedok, moruší a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie vône, ako je škorica, vanilka a čierny čaj.

Roble od Bodegas Protos je ideálne pre všetkých znalcov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Nikdy však nie je mdlé alebo krehké, ale guľaté a hladké. Toto husté a hodvábne červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Kastília - León napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Roble z Bodegas Protos

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kastílii - Leóne. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje šesťmesačné zrenie v amerických sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Roble z Bodegas Protos

Toto červené víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k likérom. Výborne sa hodí k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, plneným paprikám alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

Ocenenia pre Roble z Bodegas Protos

Okrem pomeru cena/príjemnosť sa toto červené víno z Bodegas Protos môže pochváliť aj oceneniami vrátane medailí a najvyšších hodnotení nad 90 bodov. Podrobne sú uvedené pre ročník 2019

• James Suckling - 91 bodov
• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Bodegas Protos