Romántica Crianza DO - Bodegas Bardos

V pohári má Romántica Crianza z Bodegas Bardos hustú rubínovo červenú farbu. Pri malom bočnom položení pohára na červené víno sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. V prvom nose vína Romántica Crianza sa objavia tóny moruše, čiernych ríbezlí a čučoriedok. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako je bukový dym, orientálne korenie a čierny čaj.

Toto červené víno z Bodegas Bardos je to pravé pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Toto hutné červené víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Romántica Crianza na jazyku nádherne svieža a živá. V závere toto zrelé víno z vinárskej oblasti Castilla y León poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a čučoriedok.

Vinifikácia Bodegas Bardos Romántica Crianza

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Tempranillo. Na výrobu tohto nádherne silného jednodruhového vína od spoločnosti Bodegas Bardos bol použitý len bezchybný hroznový materiál. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Romántica Crianza zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje Romántica Crianza niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Bodegas Bardos Romántica Crianza

Toto červené víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálnym doplnkom ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, osso buco alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

Ocenenia pre Romántica Crianza z Bodegas Bardos

Toto víno z oblasti Ribera del Duero DO nás nielen presvedčilo, ale aj známi vinárski kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2016 patria

• Decanter - 92 bodov
• Tim Atkin Master of Wine - 94 bodov

• Več izdelkov iz Bodegas Vintae